Blog: Yoga
Jacqueline Cino heeft voor mij een blog over yoga geschreven. Zij is bekend van rouwen met yoga: www.rouwenmetyoga.nl Op haar website schrijft ze het volgende: "De klacht van de huidige tijd is dat mensen het almaar drukker krijgen. De verplichtingen lijken alleen maar toe te nemen en er zijn minder momenten om tot rust te komen. Stress-gerelateerde klachten die kunnen leiden tot een burn-out zijn aan de orde van de dag. Steeds meer mensen beoefenen yoga om te ontspannen zodat ze de waan van de dag het hoofd kunnen bieden." Eten volgens de Paleo-Lifestyle gaat veel verder dan alleen gezond
Kip tikka masala
Er bestaan veel varianten van kip tikka masala. Maar de basis is bij alle recepten hetzelfde: stukjes kip (tikka) die worden gemarineerd en daarna gegaard, geserveerd in een saus met verschillende kruiden en specerijen (masala). Daarbij wordt rijst gegeten welke ik vervang door bloemkoolrijst en ik voeg voor de kleur nog mooie verse spinazie toe. In alle recepten vind je ook een specerijenmengsel terug dat afkomstig is uit India, namelijk Garam Masala. Je kan ervoor kiezen om dit zelf te maken maar ik vind het makkelijk om een kant en klare variant te kopen. Ik gebruik deze van Jonnie Boer
