Een makkelijk en snel bijgerechtje voor de lunch of het avondeten. Lekker met een puree van bloemkool en knolselderij en een stukje vis of een vegetarische of veganistische hamburger.
Ingrediënten (voor 2 personen):
Ingrediënten (voor 2 personen):2 kropjes sla (deze kleine kropjes sla zijn bekend onder de namen: little gem, romana en bindsla)
olijfolie
peper en zout
Bereiding gegrilde Little Gem:
Bereiding gegrilde Little Gem:- Snijd de sla in de lengte doormidden. Laat het stronkje eraan zitten, zo blijven de blaadjes tijdens het grillen bij elkaar.
- Sprenkel wat olijfolie over de snijvlakken en smeer het eventueel uit met een kwastje.
- Bestrooi de sla met versgemalen peper en zeezout.
- Verwarm de grillpan en smeer deze ook met wat olijfolie in.
- Gril de sla aan iedere kant ongeveer 2 minuten.
- Snijd nu het stronkje eraf.
