Dit super snelle gerecht staat zo op tafel, dus je hebt geen excuus meer om niet gezond te eten. ;-)
Ingrediënten (voor 2 personen):
Ingrediënten (voor 2 personen):2 a 3 haringen
1 krop botersla
1 eetlepel pompoenpitten
1 eetlepel zonnebloempitten
4 eetlepels frisse avocado komkommer dressing
Bereiding haringsalade:
Bereiding haringsalade:- Scheur de botersla in kleine stukjes en was deze. Droog de sla goed.
- Roer de dressing door de sla en verdeel de sla over twee borden.
- Maak de haringen schoon en verdeel deze over de borden.
- Rooster de zonnebloem- en pompoenpitten in een droge koekenpan en strooi ze over de salade.
