Gemberwater
Gember, you either love it or hate it, maar het is echt een wondermiddel! Wist je voor hoeveel dingen het goed is?
Lees mee wat gember in je lichaam doet:
- Ontstekingsremmende werking
- Reguleert de bloedsuikerspiegel
- Cholesterolverlagende werking
- Antioxidant (deze beschermen het lichaam tegen vrije radicalen en helpen zo het tegengaan van het verouderingsproces)
- Verhoogde absorptie van onder andere vitaminen en mineralen (maximaal 200%)
- Verhoogde biologische beschikbaarheid van werkzame bestanddelen
- Bescherming van het maag- en darmslijmvlies
- Versterking immuunsysteem (dus goed voor je weerstand)
- Zweerremmende werking
- Preventie reisziekte/zeeziekte
- Preventie postoperatieve misselijkheid (narcose maakt vaak misselijk)
- Helpt bij winderigheid door gasvorming in de darmen te verminderen
- Werkt positief bij spierkrampen
- Stimuleert de galafscheiding/aanmaak door de lever (gember zorgt zo dus voor een betere spijsvertering)
- Beschermende werking voor cellen van de lever
- Anti-parasitaire werking
- Anti-allergicum middels versterking van het immuunsysteem
- Antibacteriële, antivirale en fungicide eigenschappen
- Pijnstillende werking
- Anti-reumatische werking
- Bescherming van hart en bloedvaten
- Kijk wel uit met bloedverdunners, want gember heeft een bloedverdunnende werking.
Bron: Natura Foundation
Eigenlijk zou dit superfoodworteltje iedere dag op je menu moeten staan. Om dat makkelijk in je dagmenu te verwerken heb ik dit zeer eenvoudige gemberdrankje voor je bedacht. Zelf drink ik het in de ochtend op een nuchtere maag. Ik merk dat ik hierdoor gedurende de dag minder honger heb. En dit kan kloppen, want het reguleert de bloedsuikerspiegel. Ideaal dus als je wilt afvallen of als je minder eetmomenten op een dag wilt creëren (hetgeen erg gezond is). Lees hier meer over de bloedsuikerspiegel. Ook voor mensen met diabetes of insulineresistentie is het dus ideaal.
Dit drankje kun je maken als je een powerblender of high speed blender hebt. Nog geen één in huis? In mijn webshop is hij te koop: powerblender. Door de gember in een powerblender te mixen met water blijft er geen klontje of stukje meer over en krijg je een heerlijke limonade-achtige drank. Heb je geen powerblender, probeer het dan in een gewone blender en haal de drank daarna door een zeef.
Ingrediënten:
10 gram verse gember
400 ml water
1 el citroensap
eventueel natuurlijk vanille aroma
Bereiding Gemberdrank:
- Was de gember goed (niet schillen).
- Doe de gember met water, citroensap en vanille in de powerblender en mix een halve minuut.